Brendekink gehörte zu den wohlhabenden Bauern, die sich im Schutze der Stadt ansiedelten und vor den Stadtmauern ihre Äcker bewirtschafteten. 1887 wurde das Haus von Bäckermeister Herrmann, einem Vorfahren der jetzigen Besitzerin Heidrun Herrmann-Wisser, übernommen und beherbergte bis Mitte der 60er Jahre die Bäckerei ihres Vaters. Noch heute ist das 435 Jahre alte Fachwerkhaus ein Schmuckstück im historischen Stadtbild Rintelns. Genießen Sie die Atmosphäre dieses Hauses, dass so viele Geschichten erzählen könnte.