Eimen ist umgeben vom Ith, Hils und Elfas im Weserbergland und liegt in direkter Nähe zu der Fachwerk- und Bierbrauerstadt Einbeck und der Wilhelm Raabe Stadt Eschershausen. Fachwerkhäuser, eine reizende und seltene Fachwerkkapelle aus dem 16. Jahrhundert, geben dem Ort Eimen eine dörfliche Idylle. Unsere Ferienwohnungen Ude sind schöne, liebevoll eingerichtete Appartements für Familien oder auch für größere Gruppen. In Eimen selbst gibt es einen Hofladen, einen Getränkehandel, sowie frische Eier und Honig beim Nachbarn.